礼部主管天下礼乐,祭祀,朝会,燕享,贡举等等。
可不是什么可有可无的官署。
六部之一,没有一个部门是虚设的。
单说祭祀一事,都是国之重事,更不要说其他的了。
但西膳房对这些并不算了解。
南北西膳房都在忙另一件事,现在都七月下旬!马上要制作秋季菜单!
按照原本的计划,她们几个地方制作起来肯定不慌不忙,可现在不行,这会事情太多太杂,
幸好在中旬之前就已经把那些乱七八糟的事情了结。
否则秋日菜单就要被耽误。
秋日菜单乃是八月,九月,十月。
等到十一月,十二月,一月则是冬日菜单。
以十月来划分,也是因为有些历法里,十月才是最后一月,此刻不过多说明,只是按季节天气来分。
春天的食谱大多清淡平和,夏日则是清心静气。
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